Vinostra is onderdeel van de Vigo Family, een Haagse horecafamilie met diepe wortels in Scheveningen. Binnen die familie heeft iedere zaak een eigen karakter. Vinostra is de plek waar verfijning en toegankelijkheid elkaar ontmoeten: intiem, stijlvol en altijd gericht op genieten.
De basis van dat verhaal ligt bij de familie Roeleveld. Al generaties lang is de naam Roeleveld verbonden met kwaliteit, gastvrijheid en een sterke band met de zee. Wat begon bij grootvader Willem Roeleveld, die in de jaren ’20 verse vis van de Scheveningse afslag naar Den Haag bracht, groeide uit tot een familie waarin vakmanschap, productkennis en ondernemerschap van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Bij Vinostra krijgt die achtergrond een eigen, eigentijdse invulling. Hier draait het om mooie wijnen, verfijnde oesters, Spaanse invloeden en kleine gerechten die uitnodigen om samen te delen. Niet formeel of afstandelijk, maar warm, stijlvol en met aandacht voor detail.
Wat Vinostra bijzonder maakt, is de sfeer van de zaak. Het is een plek voor een goed glas wijn aan het begin van de avond, een tafel vol kleine gerechten met vrienden of een lange avond tafelen in een intieme setting. De combinatie van wijnbeleving, mediterrane invloeden en de kwaliteit die binnen de Vigo Family centraal staat, geeft Vinostra een heel eigen gezicht.
Onze roots proef je subtiel terug in de liefde voor producten uit de zee en in de aandacht voor kwaliteit. Tegelijk kijkt Vinostra verder dan alleen die oorsprong. De zaak ademt een mediterrane, warme stijl waarin smaak, gastvrijheid en genieten centraal staan.
Vinostra brengt daarmee het beste van twee werelden samen: de kwaliteit en betrokkenheid van een familiebedrijf, en de verfijnde, ontspannen sfeer van een moderne wine & oyster bar met Spaanse signatuur.
Op de wijnkaart begin je met een mooie selectie aan wijnen die heerlijk combineren met onze acht verschillende soorten oesters. Naast het gewone wijnglas van 14 cl en een fles kun je bij Vinostra ook kiezen voor een proefglaasje van 7 cl en een karaf van 37,5 cl, waardoor je bij elke oester of gerechtje wat anders kan proeven.
Met 35 open wijnen uit Spanje, Portugal, Frankrijk en Luxemburg op de kaart is er voor ieders smaakpalet ruime keuze.Geniet de hele dag op het zonnige terras van Vinostra’s borrelkaart vol kleine gerechten, met een knipoog naar Spanje.
On the wine list you start with a nice selection of wines that pair wonderfully with our eight different types of oysters. In addition to the regular 14 cl wine glass and a bottle, at Vinostra you can also choose a 7 cl tasting glass and a 37.5 cl carafe, so you can taste something different with each oyster or dish.
With 35 open wines from Spain, Portugal, France and Luxembourg on the menu, there is plenty of choice for everyone's taste palette. Enjoy Vinostra's drinks menu full of small dishes all day long on the sunny terrace.
Bij Vinostra zijn we altijd op zoek naar collega's die ons team kunnen versterken.
Word jij enthousiast van mooie wijnen, ben je een oesterliefhebber en ook nog eens leuk aan tafel?
Stuur je cv naar vinostra@vigofamily.nl en wie weet hoor jij binnenkort bij de Vigo Family
Vanaf aanstaande woensdag zijn we weer open!
Openingstijden:
Woensdag t/m zaterdag
16:00 – 00:00
Mail voor vragen of reserveringen: vinostra@vigofamily.nl